Jaffa kocke

 Jaffa kocke

Biskvit

3 jaja

175 g šećera

100 ml ulja

100 ml mlijeka

100 g oštrog brašna

100 g glatkog brašna 

1 /2prašak za pecivo

Krema:

Pola smrvljenog biskvita

1 naranče

50 ml soka naranče

75 g šećera

1 žlica marmelade marelica

Glazura:

150 ml slatkog vrhnja

150 g čokolade 

Postupak

Pečeni i ohlađeni biskvit prerežemo po pola i namažemo ga sa žlicom pekmeza od marelice 

Polovicu biskvita smrvimo,

 naribamo  cijelu( sa korom) smrznutu naranču,

prelijemo sa rastopljenim šećerom i sokom naranče,te dodamo jednu žlicu marmelade. 

Sve skupa dobro sjediniti i nanijeti na kolač.

 Kad se malo stegne, napravimo glazuru i prelijemo po kolaču.

Glazura- zagrijati slatko vrhnje i u njemu otopiti čokoladu.

Ovo je smjesa je za kalup 24*21