Recept je od drage prijateljice Jelah
sa Coolinarika.
200 g sećera
250 g rijetkog pekmeza od jabuka
100g omekšanog maslaca
100ml ulja
250 g kiselog vrhnja
600 g brašna
1 prašak za pecivo
U veću zdjelu stavite sve sastojke osim brašna i praška za pecivo koje prosijete zajedno.
Sastojke izmješajte žlicom pa postepeno dodavati brašno i umjesiti tijesto.
Pleh od pečnice obložite papirom za pečenje , pećnicu zagrijeti na 180°C.
Od tijesta trgati loptice veličine mandarine, ili veće (po želji), među dlanovima oblikujte loptice prebacite ih na grubu stranu ribeža i lagano utisnite da ostane otisak na gurabiji. Složiti ih u pleh malo razmaknuti i na vrh utisnite 1/4 oraha ili pola po želji. Umjesto oraha možete utisnuti i kocku šećera. Pečete oko 15 min. dok lagano ne porumene!
.webp)
Nema komentara:
Objavi komentar