Recept je od moje mi drage prijateljice Olgice.
Sastojci:
1 kg ljutih papričica
2-3kg bijelog grozda
Preljev:
2 l vode
1 l alkoholnog octa
4 žlice soli
2 žlice šećera
1 vrečica vinobrana
Pomiješati sve sastojke za preljev da se otope šećer i sol.
Preljev se ne kuha samo se promiješa.
U teglici redati oprano grožđe i ljute papričice.
Napuniti do vrha i na vrh staviti onaj plastični pritiskivač da grožđe ne pliva kad se ulije tekućina.
Naliti preljev i zatvoriti staklenke.
Čuvati na hladnom mjesto kao i svaku zimnicu .
Nakon cca 1 mj možete konzumirati.
Možete i samo grožđe ukiselio bez papričica ako ne volite ljuto ali papričica bas daje finu notu tom grožđu.
.webp)
Nema komentara:
Objavi komentar