Tiramisu kuglof

Obozavam sve vrste kuglofa ,divni su izgledom,  i  to su  za mene slastice koje jedostavno mozeš slistiti do zadnje mrve, i kad se prosuše mogu se konzumirati tak prosušeni uz dobru šalicu čaja ili toplog mlijeka .Jedostavno kolačić bez mane .Recept je sa jedne njemačke stranice.

Sastojci: 3 jaja

                200 g secera

                 280 g glatkog brasna

                200 m l slatkog vrhnja

                1 vrećica pecilnog praska

                50 ml ulja

                20 g kakaa

                 2 žličice neskaffea

                 40 ml ruma

Promiješajte brašno i prašak za pecivo.Instant kavu otopite u malo vode. Kalup namastite i posipajte sa krušnim mrvicama da vam se kuglof lakše izvadi van kad je pečen.

Jaja i šećer istucite pjenasto, a zatim umiješajte ulje i slatko vrhnje.Dodajte smjesi jaja prosijano brašno i sve dobro sjedinite.

Smjesu podijelite na dva dijela.Prvi dio smjese stavite u kalup.

U drugi dio ubacite rastvoreni nescaffe,kakao i rum.

Sve dobro promiješajte i  ulijete na svijetli dio smjese.

Poravnate smjesu i malo štapićem prošarate po smjesi.

Pecite u zagrijanoj pećnici na 180 ° C oko 40 minuta.

Napravite test štapićem da vidite dal je kuglof pečen. Ako štapić ostane čisti, kolač je pečen.

Gotov kolač posipajte po vrhu sa kakaom i poslužite uz kavu.