Američke palačinke

Kako moj sin obožava palačinke i mogao bi živjeti samo na njima,  isprobala sam  dosad puno recepata i ovo je najbolji recept  američkih palačinki koje sam dosad isprobala.

Sastojci: 

3 jaja

65 g šećera

60 ml ulja

350 g glatkog brašna

425 ml mlijeka

1 pecilni prašak

Prstohvat soli 

Prvo pomiješajte brašno i pecilni prašak.

U zdjelu stavite jaja,ulje,šećer ,mlijeko i prstohvat soli.Sve dobro umutite pjenjačom.Postupno dodavajte u smjesu jaja i  prosijano brašno sa pecilnim praškom.

Na ugrijanoj teflon tavi bez ulja pečete palačinke.

Palačinke na tavu stavljam sa žlicom za sladoled da mi budu sve jednake.

Čim se na palačinki pojave  balončići vrijeme je da palačinku okrenete.

Fino zarumenjena palačinkica još malo i pečena.

Posluzite sa javorovim sirupom, ili kao u mom slučaju  sulc od dunje koji obavezno radim u jesen i savršen nam je za palačinkice.