Speculas cheesecake

Sastojci podloga:

200 g mljevenog speculas keksa

80 g rastopljenog maslaca

Krema:

300 ml slatkog vrhnja

400 g sirnog namaza

200 g speculas namaza

Preljev:

150 g speculas namaza 

+ malo mljevenog keksa za  dekoraciju 

Pomiješati mljeveni keks sa rastopljenim maslacem i utisnuti ga u kalup promjera fi18. Stavite podlogu u frižider dok spremate kremu.

Slatko vrhnje umutiti u šlag, sirni namaz i speculas namaz pomiješati i onda povezati sa šlagom . Kremu staviti preko keks podloge.

Speculas namaz otopiti u mikrovalnoj ili na pari te preliti preko kreme.