COOKIES

 

 250 g maslaca 

120 g šećera u prahu 

2 žumanjka 

270 g brašna 

200 g pudinga ili guština 

1/4 žličice ekstrakta vanilije

pekmez po želji ili nutella  

Maslac sobne temperature mikserom umiksamo sa šećerom dok ne postane pufasto,zatim dodamo žutanjke i ekstrakt vanilije ,promiksamo još malo te dodamo mješavinu brašna i pudinga(gustina).Tijesto zamotamo u prozirnu foliju i na pola sta stavimo u frižider. 

Modlicama izrezujete oblike i stavite ih na pek papir. 

Prije pečenja udubine kolačića napunite sa pekmezom.

Kolačiće pecite na 180 stupnjeva 

Ako želite kolačiće puniti s nutellom onda prvo ispecite kolačiće pa ohlađene napunite s nutellom.

Ja sam svoje kolačiće radila sa pudingom od banane jer sam ga imala poprilično puno,a vi možete koristiti gustin ili puding od vanilije.Idući puta isprobam sa pudingom od limuna .