Bosanski lokumi

                          Bosanski lokumi

Ovo su jako ukusni a tako jednostavni keksići, i ono kaj je najbitnije orginal okus kao lokumi koje kupujem  kad odem u Bosnu.

170 g oštrog brašna

230 g glatkog brašna

50 g mljevenih oraha

250 g maslaca 

50 g šećera u prahu

5 žlica ulja

Od navedenih sastojaka umijesite glatko tijesto .

 Ako imate stroj za njoke kao ja možete ga koristitu i ne trebate onda tijesto odmarati , samo ga istisnete kroz stroj .  

Ako ga nemate onda tijesto stavite u frižider da se malo odmori kako bi  ga kasnije lakše oblikovali. Odmoreno tijesto oblikujete u  valjak i režete ga na duljinu od 4 cm . Lokumi se vise suše nego peku na temperaturi od 150 °C cca 30 minuta. Vruće uvaljati u šećer.

Poslužite uz popodnevnu kavicu .