Biskvit:
3 jaja
140 g šećera
10 g ribane korice( Lidl)
130 g maslaca
60 g bijele čokolade
65 g glatkog brašna
65 g oštrog brašna
40 ml svježeg soka limuna
Glazura:
150 g šećera u prahu
3-4 žlice soka limuna
Maslac i čokoladu otopiti na pari i ostaviti da se malo prohladi.
Jaja, šećer i koricu limuna miksati dok ne postane fino pjenasto.
Zatim dodati prohlađeni maslac i čokoladu ,još malo promiješati.
Na kraju dodati sok od limuna i brašno. Sve skupa još jednom dobro promiješati i izliti u kalup 20*20 .
Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C cca 25-30 min ovisno o pećnici.
Glazuru napraviti tako da pomiješamo šećer u prahu i sok limuna kako bi dobili gustu glazuru. Glazuru preliti preko kolača i ostaviti da se prosuši. Kolač narezati na kockice i uživati.
.webp)
