100 g čokolade za kuhanje
60 maslaca
1 jaje
50 g smeđeg šećera
50 g bijelog šećera
8 g kakaa
80 g glatkog brašna
1/2 žličice pecilnog praška
Prstohvat krupne soli
Pomiješati brašno, kakav i pecilni prašak.
Čokoladu i maslac rastopiti, ostaviti sa strane da se malo prohladi.
Jaje sa šećerom umutiti cca 5 min
zatim dodati čokoladu sa maslacem
Još malo umutiti da se poveže i na kraju umiješati prosijano brašno sa kakvom.
Smjesu vaditi sa žlicom za sladoled i staviti na pek papir
ostaviti razmak jer će se tijekom pečenja raširiti. Prije pečenja ih po vrhu malo posipati sa krupnom soli.
Stavite ih peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 °C 12 min.
Od smjese dobijete 9 kolačića .
.webp)
